店舗に配属され、現場でお弁当の盛りつけや配送などの業務を経験した後、店長の仕事をお任せします。店長の仕事は、前述の「お弁当の盛りつけと配送」などに加えて、営業活動や部下の配達員のシフト管理等が加わります。主な営業活動は、地域の介護事業者にサービスのご案内をし、高齢者の方に当社のサービスを紹介いただく情報提供を行うものです。
また、店長経験後の次のステップはスーパーバイザーです。スーパーバイザーはこの事業に精通した「配食サービス店舗経営の専門コンサルタント」として、全国フランチャイズ加盟店の経営指導その他、店舗の運営支援を行います。